http://freakytrigger.co.uk/ft/2007/11/cooking-with-an-espresso-machine/ Lollards in the high church of low culture Wed, 15 Feb 2012 20:13:41 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://freakytrigger.co.uk/ft/2007/11/cooking-with-an-espresso-machine/#comment-339427 Abgefahren aber gar nicht so abwegig « Niffchen’s Weblog - Kaffee, Espresso, Leben und Lebensart Sun, 18 Nov 2007 20:07:09 +0000 http://freakytrigger.co.uk/ft/2007/11/cooking-with-an-espresso-machine/#comment-339427 [...] 18 November 2007 Abgefahren aber gar nicht so abwegig Posted by niffchen under Aussergewöhnlich   Auf dem Weg durch das Internet habe ich gerade eine ganz neue Art der Benutzung einer Espressomaschine gefunden - zum Kochen! Hier wird eine Garnele in Apfelsaft gekocht - mit Hilfe des Dampfes einer Espressomaschine. Das Ganze wurde auf einer Veranstaltung in Spanien mit 10 großen innovativen Köchen des Landes präsentiert. Infos zu der Veranstaltung: Off the Broiler Ein paar Infos zum Espressomaschinenexperiment: Freaky Trigger [...] [...] 18 November 2007 Abgefahren aber gar nicht so abwegig Posted by niffchen under Aussergewöhnlich   Auf dem Weg durch das Internet habe ich gerade eine ganz neue Art der Benutzung einer Espressomaschine gefunden – zum Kochen! Hier wird eine Garnele in Apfelsaft gekocht – mit Hilfe des Dampfes einer Espressomaschine. Das Ganze wurde auf einer Veranstaltung in Spanien mit 10 großen innovativen Köchen des Landes präsentiert. Infos zu der Veranstaltung: Off the Broiler Ein paar Infos zum Espressomaschinenexperiment: Freaky Trigger [...]

]]> http://freakytrigger.co.uk/ft/2007/11/cooking-with-an-espresso-machine/#comment-338513 DV Fri, 16 Nov 2007 22:53:55 +0000 http://freakytrigger.co.uk/ft/2007/11/cooking-with-an-espresso-machine/#comment-338513 Ja, ein leithbild. I never went near any of the michelin starred places in DSS, but the pinxos in the various bars are teh yum. Ja, ein leithbild. I never went near any of the michelin starred places in DSS, but the pinxos in the various bars are teh yum.

]]> http://freakytrigger.co.uk/ft/2007/11/cooking-with-an-espresso-machine/#comment-338121 Kochen mit der Espressomaschine | molekularkueche Fri, 16 Nov 2007 07:34:46 +0000 http://freakytrigger.co.uk/ft/2007/11/cooking-with-an-espresso-machine/#comment-338121 [...] Das war übrigens Juan Mari Arzak, mit seinem Restaurant Arzak in San Sebastian ein ganz wichtiger Vertreter der neuen baskischen Küche. Mehr davon (sowie viele Fotos von Ferran Adrià in Aktion) gibt es bei Off the Broiler. (gefunden bei Freaky Trigger) [...] [...] Das war übrigens Juan Mari Arzak, mit seinem Restaurant Arzak in San Sebastian ein ganz wichtiger Vertreter der neuen baskischen Küche. Mehr davon (sowie viele Fotos von Ferran Adrià in Aktion) gibt es bei Off the Broiler. (gefunden bei Freaky Trigger) [...]

]]> http://freakytrigger.co.uk/ft/2007/11/cooking-with-an-espresso-machine/#comment-337178 Pete Baran Wed, 14 Nov 2007 17:03:32 +0000 http://freakytrigger.co.uk/ft/2007/11/cooking-with-an-espresso-machine/#comment-337178 The picture above is of a prawn being cooked in apple juice btw. The picture above is of a prawn being cooked in apple juice btw.

]]> http://freakytrigger.co.uk/ft/2007/11/cooking-with-an-espresso-machine/#comment-337159 marc h. Wed, 14 Nov 2007 15:45:21 +0000 http://freakytrigger.co.uk/ft/2007/11/cooking-with-an-espresso-machine/#comment-337159 Wow, an espresso maker is my most frequently used household appliance, anyway. Maybe I would cook more if I had known there were actual food recipes for the thing! Wow, an espresso maker is my most frequently used household appliance, anyway. Maybe I would cook more if I had known there were actual food recipes for the thing!

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